Un momento romantico di coppia per festeggiare l’amore, con un weekend fuori porta in Franciacorta all’insegna del buon bere.
Proposta pensata per le coppie per il weekend di San Valentino 14 febbraio 2020 da trascorrere in Franciacorta.

Venerdì 14 FEBBRAIO
ORE 18.00
Il weekend inizia con una visita ad una cantina che per la prima volta apre la porta agli appassionati.
Imponente, tecnologica, a basso impatto ambientale, un progetto importante per la Franciacorta.
Ci sarà Marco, uno dei membri della famiglia, a trasmetterti le informazioni sul metodo di produzione
e soprattutto la passione per l’affascinante mondo del vino, il Franciacorta.
La visita termina con una degustazione, a lume di candela, in saletta riservata,
di due tipologia di Franciacorta e di un piccolo accompagnamento.

ORE 19.30
Breve trasferimento in affascinante agriturismo immerso nei vigneti nel cuore della Franciacorta.
La posizione, la natura, l’antico casale lombardo ristrutturato con cura saranno da cornice al weekend.
Check-in in struttura e cena con menù dedicato.
MENU
Bon bon di selvaggina, mousse di sedano rapa e mela
Tartelletta di frolla salata ai carciofi, cremoso di robiola di capra
Risotto mantecato con succo di barbabietola rosa, fonduta di Grana Padano
Cuore di scamone cotto a bassa temperatura,
bietolina leggermente affumicata, ristretto di vitello al Franciacorta
Cialda croccante, spuma di vino passito, coulis ai frutti rossi,
cenere di cioccolato bianco
Acque minerali, Caffè e una bottiglia di Franciacorta Millesimato Rosé 2016 inclusi
Sabato 15 FEBBRAIO
ORE 10.30
Visita di una delle più importanti cantine della Franciacorta con una visita particolare: Complicità,
è forse quello che ci vuole in una coppia affiatata?
Degustazione finale di due calici di Franciacorta DOCG: Vendemmia Rosè e Vendemmia Pas Opére

Il pacchetto comprende:
Costo per persona per quanto sopra indicato
Il pacchetto non è comprensivo del trasporto, da effettuarsi con mezzo proprio.
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